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学校給食業務の委託について学校給食業務の委託について掲載しています。

学校給食業務の委託についての詳細

 平成26年度から大東・木次・三刀屋学校給食センターに加え、新たに加茂・吉田・掛合学校給食センターについても、民間事業者へ調理業務等について委託しています。委託事業者を選定するにあたっては、地産地消など雲南市の特色ある給食を委託後も継承発展させるため、しっかりした衛生管理のもと安心・安全な学校給食を提供できる事業者を選定することがもっとも重要であると考え、プロポーザル方式を選択しました。そしてもっとも優れた提案を選定するため、雲南市学校給食調理業務等委託候補者選定委員会を設置し、厳正な審査の結果、委託事業者を決定しました。

雲南市大東学校給食センター、雲南市木次学校給食センター、雲南市三刀屋学校給食センターにおける学校給食の調理業務等の業務委託は、「株式会社 給食雲南」において実施しています。また、加茂学校給食センター、掛合学校給食センター、吉田学校給食センターについては「株式会社 魚国総本社」において実施しています。実施にあっては「雲南市学校給食調理業務等委託評価委員会条例」に基づき、毎年度、雲南市学校給食調理業務等委託評価委員会による評価・検証を行っています。


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Tel 0854-40-1071
Fax 0854-40-1079
kyouikusoumu@city.unnan.shimane.jp
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